به گزارش روشنای راه، علیرضا جمالی با اشاره به برنامهریزیهای انجامشده برای برگزاری این مراسم، اظهار کرد: با توجه به حضور گسترده عزاداران و میهمانان از نقاط مختلف کشور، ادارهکل دامپزشکی استان البرز برنامههای ویژهای را برای تشدید نظارتهای بهداشتی بر مراکز مرتبط با تهیه و توزیع مواد غذایی در دستور کار قرار داده است.
وی افزود: اکیپهای نظارتی دامپزشکی بهصورت ثابت و سیار در مراکز تهیه، طبخ و توزیع غذا، موکبها و همچنین مراکز عرضه فرآوردههای خام دامی مستقر شدهاند تا تمامی مراحل تأمین، نگهداری، آمادهسازی و توزیع مواد غذایی بهطور مستمر تحت کنترل و پایش بهداشتی قرار گیرد.
مدیرکل دامپزشکی استان البرز ادامه داد: همزمان با تشدید بازرسیها، کارشناسان این ادارهکل با حضور مستمر در مراکز مرتبط، ضمن ارزیابی وضعیت بهداشتی، توصیهها و دستورالعملهای لازم را به مسئولان موکبها و مراکز پذیرایی ارائه میکنند تا از عرضه هرگونه فرآورده خام دامی غیربهداشتی یا ناسالم جلوگیری شود.
جمالی با تأکید بر اینکه حفظ سلامت مردم مهمترین اولویت این ادارهکل در ایام برگزاری مراسم است، تصریح کرد: هدف از اجرای این طرح، تضمین سلامت غذایی عزاداران و میهمانان و ایجاد اطمینان خاطر برای شهروندان است و دامپزشکی استان با بهرهگیری از تمام توان تخصصی خود و در تعامل و هماهنگی با سایر دستگاههای اجرایی و نظارتی، خدمات بهداشتی و نظارتی لازم را در طول برگزاری مراسم ارائه خواهد کرد.
