به گزارش روشنای راه، سیدمحمدعلی ابراهیمزاده موسوی در نشست خبری اظهار کرد: امنیت غذایی امروز به یکی از مهمترین مسائل کشور تبدیل شده و از نظر اهمیت در کنار امنیت دفاعی قرار دارد؛ بنابراین باید برای تأمین پایدار غذا و افزایش تابآوری کشور در برابر چالشهای این حوزه، برنامهای جدی و مبتنی بر دانش تدوین و اجرا شود.
وی افزود: اگرچه حجم تولیدات غذایی کشور طی سالهای گذشته رشد قابل توجهی داشته است، اما از سال گذشته گامهای تازهای برای تقویت کشاورزی دانشبنیان برداشته شده که راهاندازی دهکده نوآوری کشاورزی و زیستی یکی از مهمترین این اقدامات است.
رئیس دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران ادامه داد: در این طرح تلاش شده است ظرفیت علمی دانشگاهها در کنار دانش و سرمایه بخش خصوصی قرار گیرد تا از همافزایی توان علمی و اقتصادی برای حل مسائل و توسعه بخشهای مختلف کشاورزی استفاده شود.
ابراهیمزاده موسوی با اشاره به تدوین نسخه عملیاتی توسعه باغداری در کشور گفت: اجرای این برنامه میتواند میزان مصرف آب در بخش باغبانی را به کمتر از نصف کاهش دهد و همزمان ظرفیت تولید و عملکرد محصولات را تا سه برابر افزایش دهد.
وی با بیان اینکه پژوهشهای علمی متعددی در این زمینه انجام شده است، تصریح کرد: دانشگاهها باید با سیاستهای حاکمیتی همسو باشند و با تکیه بر ظرفیتهای علمی و پژوهشی، بستر عملیاتی شدن این اهداف را فراهم کنند.
رئیس دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران درباره سطح اراضی کشاورزی کشور نیز گفت: از مجموع حدود ۱۷ میلیون هکتار اراضی کشاورزی، نزدیک به ۱۰ میلیون هکتار در حال حاضر زیرکشت قرار دارد و لازم است با مطالعات دقیق علمی مشخص شود که این میزان سطح زیرکشت تا چه اندازه با ظرفیتهای منابع آب، خاک و سایر منابع پایه کشور تناسب دارد.
وی یکی از چالشهای اساسی بخش کشاورزی را نحوه بهرهبرداری از منابع پایه دانست و افزود: برداشت و بهرهبرداری نادرست از منابع، شرایطی ایجاد کرده که ذخایر آب بسیاری از چاهها با کاهش شدید مواجه شده است؛ در عین حال، کشاورزی کشور نیز هنوز به اندازه کافی به سمت بهرهگیری از دانش، فناوری و روشهای نوین حرکت نکرده است.
ابراهیمزاده موسوی بر ضرورت اصلاح و مدیریت زنجیره تأمین مواد غذایی تأکید کرد و گفت: در این زنجیره باید میان بخشهای مختلف تعادل ایجاد شود و جایگاه کشاورز به عنوان تولیدکننده اصلی و حلقه نخست فرآیند تأمین غذا مورد توجه جدی قرار گیرد.
وی با اشاره به چالشهای موجود در تجارت محصولات غذایی اظهار کرد: تجارت مواد غذایی در کشور از سازمانیافتگی لازم برخوردار نیست و بخشی از محصولات پس از خروج از مرحله تولید، بدون مدیریت مطلوب در فرآیندهای توزیع و مصرف قرار میگیرند؛ بنابراین انجام پژوهشهای کاربردی و ارائه راهکارهای عملی برای اصلاح این زنجیره ضروری است.
رئیس دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران همچنین به پیشرفتهای صورتگرفته در حوزه تولید نهادههای کشاورزی اشاره کرد و گفت: در این بخش نیز اقدامات مؤثری انجام شده و جایگزینی نشاهای معمولی با نشاهای اصلاحشده در برخی محصولات، به افزایش عملکرد و بهرهوری تولید منجر شده است.
وی در پایان تأکید کرد: آینده کشاورزی کشور به میزان توانایی در پیوند دادن دانش، پژوهش، فناوری و سرمایه با نیازهای واقعی بخش تولید وابسته است و حرکت در این مسیر میتواند همزمان به تقویت امنیت غذایی، افزایش بهرهوری و صیانت از منابع پایه کشور کمک کند.
