به گزارش روشنای راه، علیرضا جمالی مدیرکل دامپزشکی استان البرز با حضور در واحدهای نگهداری و عرضه فرآوردههای دامی، روند زنجیره تأمین را مورد ارزیابی قرار داد و اظهار کرد: حفظ سلامت فرآوردههای خام دامی و اطمینان از عرضه بهداشتی این محصولات، اولویت استراتژیک دامپزشکی البرز است. در شرایط حساس کنونی، نظارتهای ما از حالت عادی خارج شده و با دقت و حساسیت مضاعفی در سراسر استان پیگیری میشود.
وی با اشاره به حجم عملیات نظارتی در سطح استان افزود: تیمهای بازرسی دامپزشکی البرز روزانه بیش از ۱۰۰ مورد بازدید سرزده از مراکز تولید، نگهداری و عرضه انجام میدهند. هدف ما این است که در هیچ مرحلهای از "مزرعه تا سفره"، خللی در کیفیت و سلامت محصولات مورد نیاز مردم ایجاد نشود.
هشدار به متخلفان و توصیه به شهروندان
مدیرکل دامپزشکی البرز ضمن تأکید بر لزوم رعایت دقیق دستورالعملهای بهداشتی توسط متصدیان صنفی، تصریح کرد: با هرگونه تخلفی که امنیت غذایی جامعه را به مخاطره بیندازد، قاطعانه و بدون اغماض برخورد قانونی خواهد شد. توجه به اصول نگهداری و زنجیره سرد در این ایام نقش تعیینکنندهای در حفظ سلامت جامعه دارد.
جمالی همچنین خطاب به شهروندان البرزی توصیه کرد: برای اطمینان از سلامت و کیفیت محصولات، فرآوردههای خام دامی (گوشت، مرغ، ماهی و ...) را صرفاً از مراکز معتبر و تحت نظارت رسمی دامپزشکی تهیه کرده و به تاییدیه ها و برچسبهای سلامت محصول توجه ویژه داشته باشند.
در پایان، مدیرکل دامپزشکی البرز از مجاهدتهای بازرسان این ادارهکل و همکاری فعالان صنفی که در این شرایط دشوار برای حفظ ثبات بازار و سلامت مردم تلاش میکنند، قدردانی کرد و یادآور شد که این جمعیت امدادی و نظارتی تا برقراری آرامش کامل در کنار مردم باقی خواهد ماند.
