معصومه جودکی، معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی و خدمات درمانی استان البرز:
گسترش برنامه‌های تغذیه سالم برای ارتقای سلامت خانواده‌های البرزی
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی البرز از اجرای برنامه‌های حمایتی و آموزشی گسترده در حوزه تغذیه سالم خبر داد و اعلام کرد: از ابتدای سال جاری تاکنون، برای ۲ هزار و ۸۷۲ کودک مبتلا به سوءتغذیه در این استان، بسته‌های حمایتی تأمین شده است؛ اقدامی که با هدف بهبود وضعیت تغذیه کودکان و تقویت شاخص‌های سلامت جامعه دنبال می‌شود.
به گزارش روشنای راه، معصومه جودکی در نشست هفته جهانی غذا و تغذیه سالم اظهار کرد: این طرح با همکاری وزارتخانه‌های بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و تعاون، کار و رفاه اجتماعی اجرا شده و کودکان نیازمند حمایت تغذیه‌ای را تحت پوشش قرار داده است.
وی با اشاره به شعار امسال هفته جهانی غذا و تغذیه سالم، «نوآوری امروز، تغذیه فردا»، افزود: تحقق این رویکرد در استان البرز با تمرکز بر آموزش عمومی، اصلاح الگوهای غذایی و افزایش آگاهی شهروندان نسبت به انتخاب‌های سالم دنبال می‌شود.
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی البرز ادامه داد: کارشناسان تغذیه در مراکز و پایگاه‌های بهداشتی استان، با ارائه آموزش‌های تخصصی و راهکارهای کاربردی، تلاش می‌کنند زمینه اصلاح رفتارهای غذایی و ارتقای سلامت خانواده‌ها را فراهم کنند. در همین راستا، برنامه‌های این معاونت در نیمه نخست سال بر دو محور اصلی پیشگیری از سوءتغذیه و کنترل اضافه‌وزن و چاقی متمرکز بوده است.
جودکی با تشریح بخشی از خدمات ارائه‌شده در این حوزه گفت: طی ۶ ماه نخست سال جاری، ۳۷ هزار و ۲۵۶ نفر در استان از مشاوره تخصصی کارشناسان تغذیه در مراکز خدمات جامع سلامت بهره‌مند شده‌اند.
وی افزود: از مجموع افراد دریافت‌کننده این خدمات، ۲۰ هزار و ۳۷۷ نفر با مشکل اضافه‌وزن و چاقی مواجه بوده‌اند و ۶ هزار و ۲۱۹ نفر نیز از مادران باردار بوده‌اند. همچنین بیماران مبتلا به فشار خون، چربی خون و دیابت و افراد دچار لاغری، از دیگر گروه‌های دریافت‌کننده خدمات مشاوره تغذیه محسوب می‌شوند.
آموزش عمومی؛ محور پیشگیری از بیماری‌های مرتبط با تغذیه
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی البرز با اشاره به اهمیت آموزش و فرهنگ‌سازی در اصلاح الگوی مصرف مواد غذایی بیان کرد: در این مدت، پنج هزار و ۳۳۰ همایش آموزشی درون‌بخشی و برون‌بخشی با مشارکت بیش از ۶۱ هزار و ۵۰۰ نفر برگزار شده است.
به گفته وی، پیشگیری از بیماری‌های مزمن و بهبود وضعیت تغذیه دانش‌آموزان از مهم‌ترین محورهای این برنامه‌ها بوده است. همچنین برگزاری ۱۱۸ جشنواره غذا و صبحانه سالم در مدارس، مراکز و محلات استان، با هدف ترویج عادت‌های غذایی مناسب و کاهش مصرف قند، نمک و چربی، در دستور کار قرار داشته است.
جودکی تأکید کرد: ارتقای سواد تغذیه‌ای شهروندان و دسترسی گروه‌های آسیب‌پذیر به حمایت‌های مورد نیاز، از الزامات بهبود سلامت عمومی است و استمرار این اقدامات می‌تواند در پیشگیری از بسیاری از مشکلات تغذیه‌ای و بیماری‌های غیرواگیر نقش مؤثری داشته باشد.
وی در پایان با تشریح برنامه‌های نیمه دوم سال جاری خاطرنشان کرد: تداوم تأمین بسته‌های حمایتی برای کودکان، تقویت نیروی کارشناسی در مراکز پرتردد و توسعه آموزش‌های محله‌محور، از اولویت‌های جدی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی البرز خواهد بود؛ برنامه‌هایی که با هدف افزایش دسترسی مردم به خدمات تخصصی، تقویت فرهنگ تغذیه سالم و بهبود شاخص‌های سلامت در استان دنبال می‌شوند.