به گزارش روشنای راه، علیرضا جمالی با تأکید بر اینکه عرضه تخم‌مرغ در خودروهای فاقد مجوز و معابر شهری، خارج از چارچوب‌های بهداشتی و نظارتی انجام می‌شود، اظهار کرد: به دلیل نبود امکان کنترل شرایط نگهداری، حمل‌ونقل و نظارت کارشناسی بر سلامت محصول، فروش سیار تخم‌مرغ ممنوع بوده و خودروهای متخلف توسط دستگاه‌های مسئول متوقف خواهند شد.

وی با اشاره به حساسیت بالای تخم‌مرغ در برابر افزایش دما افزود: حفظ سلامت و کیفیت این محصول نیازمند رعایت دقیق زنجیره سرد، کنترل مستمر دمای نگهداری و استفاده از تجهیزات استاندارد حمل‌ونقل است؛ در حالی که در عرضه‌های خیابانی، تخم‌مرغ بدون سیستم سرمایشی مناسب و در معرض آلودگی‌های محیطی قرار می‌گیرد که می‌تواند سلامت مصرف‌کنندگان را با خطر مواجه کند.

مدیرکل دامپزشکی استان البرز، نبود امکان رهگیری بهداشتی را از دیگر مخاطرات عرضه غیرقانونی این محصول عنوان کرد و گفت: توزیع تخم‌مرغ توسط خودروهای فاقد مجوز، امکان شناسایی منشأ تولید و پیگیری‌های بهداشتی در صورت بروز مشکل را از بین می‌برد؛ از این‌رو شهروندان باید نیاز خود را تنها از فروشگاه‌ها و مراکز عرضه دارای مجوز و پروانه کسب تهیه کنند.

جمالی همچنین از خریداران خواست هنگام تهیه تخم‌مرغ، اطلاعات درج‌شده روی بسته‌بندی از جمله تاریخ تولید، تاریخ انقضا، کد بهداشتی سازمان دامپزشکی و سلامت ظاهری بسته‌بندی را با دقت بررسی کنند تا از سلامت محصول اطمینان حاصل شود.

وی در پایان با دعوت از شهروندان برای مشارکت در حفظ سلامت عمومی، از مردم خواست هرگونه تخلف بهداشتی یا مشاهده عرضه سیار تخم‌مرغ در سطح استان را از طریق سامانه‌های ارتباطی اداره‌کل دامپزشکی البرز گزارش کنند تا در کوتاه‌ترین زمان ممکن توسط کارشناسان رسیدگی و اقدامات قانونی لازم انجام شود.