علیرضا جمالی، مدیرکل دامپزشکی استان البرز:
با عرضه فرآوردههای خام دامی غیربهداشتی قاطعانه برخورد میشود
مدیرکل اداره کل دامپزشکی استان البرز از اجرای طرح ویژه تشدید نظارتهای بهداشتی در واحدهای عرضه فرآوردههای خام دامی این استان خبر داد و اعلام کرد: این اقدام با هدف تضمین سلامت مواد غذایی مصرفی مردم در ایام حساس و پرمصرف سال به اجرا درآمده است.
به گزارش روشنای راه، علیرضا جمالی اظهار کرد: این طرح با رویکرد تأمین سلامت عمومی و جلوگیری از عرضه محصولات غیربهداشتی در مراکز توزیع فرآوردههای دامی استان اجرا شده و نظارتها بهصورت مستمر و هدفمند انجام میشود.
وی با اشاره به اهمیت فرهنگسازی در حوزه بهداشت مواد غذایی افزود: در کنار نظارتهای میدانی، ارتقای آگاهی عمومی و ترویج رعایت موازین بهداشتی در واحدهای صنفی نیز در دستور کار قرار دارد تا از هرگونه عرضه غیرمجاز و خارج از ضابطه فرآوردههای خام دامی پیشگیری شود.
استقرار ۱۷ تیم ثابت و سیار در سطح استان
جمالی با تشریح جزئیات اجرای این طرح گفت: در قالب این برنامه، هفت تیم ثابت و ۱۰ تیم سیار با مشارکت ۱۵ دامپزشک، ۱۸ بازرس بهداشت گوشت و هشت ناظر شرعی فعالیت میکنند.
وی ادامه داد: تیمهای سیار متشکل از ۹ دامپزشک و ۱۹ بازرس بهداشت گوشت هستند که در دو شیفت صبح و بعدازظهر، واحدهای عرضه گوشت قرمز، مرغ، ماهی و سایر فرآوردههای خام دامی را در سراسر استان البرز مورد بازرسی قرار میدهند.
مدیرکل دامپزشکی البرز تصریح کرد: این برنامهریزی با هدف پوشش کامل ساعات فعالیت مراکز عرضه انجام شده تا هیچ خلأیی در روند نظارتهای بهداشتی وجود نداشته باشد و چرخه تأمین فرآوردههای دامی بهصورت مستمر پایش شود.
اولویت دامپزشکی البرز در رمضان و نوروز
جمالی با اشاره به هماهنگی بینبخشی میان نیروهای دامپزشکی، کارشناسان بهداشتی و سایر مجموعههای نظارتی استان خاطرنشان کرد: کوچکترین تخلف بهداشتی در کوتاهترین زمان شناسایی و با آن برخورد قانونی خواهد شد.
وی تأکید کرد: تأمین سلامت مواد غذایی در ایام ماه مبارک رمضان و عید نوروز از اولویتهای اساسی دامپزشکی استان است و نظارتها بدون وقفه بر تمامی مراکز عرضه ادامه خواهد داشت.
مدیرکل دامپزشکی البرز همچنین از شهروندان خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی یا عرضه فرآوردههای خام دامی فاقد مجوز و غیرقابل مصرف، موضوع را از طریق سامانه ارتباطی ۱۵۱۲ گزارش دهند تا بررسی و اقدام فوری انجام شود.
وی مشارکت مردمی را عاملی مؤثر در ارتقای سطح نظارتها دانست و افزود: در صورت کشف موارد غیربهداشتی، فرآوردههای مربوطه طبق ضوابط قانونی ضبط، حذف و معدوم شده و پرونده واحدهای متخلف برای رسیدگی به مراجع قضایی ارجاع خواهد شد.