به گزارش روشنای راه، سید محسن ابوترابی اظهار کرد: کارشناسان حوزه سلامت این اداره کل روزانه بر مراکز عرضه محصولات دامی نظارت داشته و با هرگونه موارد غیربهداشتی برخورد خواهند کرد.

وی اضافه کرد: اکنون روزانه به طور متوسط حدود ۹ تن دام سنگین و بیش از ۲۲ تن طیور در استان البرز ذبح شده و به بازار عرضه می شود.

ابوترابی با اشاره به نظارت بهداشتی بر کشتار دام و طیور گفت: امسال بیش از ۱۱۸ هزار راس دام سبک و سنگین و بیش از ۱۵ میلیون قطعه طیور در کشتارگاه‌های استان تحت نظارت کامل بهداشتی و شرعی دامپزشکی کشتار شده‌اند و لاشه‌ها و احشاء قبل از ورود به چرخه مصرف، به‌طور دقیق مورد بازرسی قرار گرفته‌اند.

وی افزود: امسال ۱۰۶ هزار کیلوگرم فرآورده خام دامی غیربهداشتی و غیرقابل مصرف انسانی در استان البرز ضبط شده که ۵۸ هزار کیلوگرم آن معدوم شده است.

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی البرز اظهار کرد: در ۹ ماهه سال جاری بیش از ۶۰ هزار مورد بازدید و نظارت بهداشتی از مراکز عرضه، نگهداری، توزیع و فرآوری فرآورده‌های خام دامی، شامل کشتارگاه‌های دام و طیور، قصابی‌ها، سردخانه‌ها، مراکز بسته‌بندی و واحدهای عرضه مواد پروتئینی انجام شده و ۱۸۰ پرونده تخلف بهداشتی برای واحدهای متخلف تشکیل و برای رسیدگی قانونی به مراجع قضایی معرفی شده‌اند.

وی گفت: در بازرسی‌های قبل و بعد از کشتار، مواردی از لاشه‌ها و احشاء غیرقابل مصرف شناسایی و از چرخه مصرف انسانی خارج شده که این امر نقش مؤثری در پیشگیری از انتقال بیماری‌های مشترک بین انسان و دام داشته است.

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان البرز همچنین بر نقش مهم همکاری شهروندان در ارتقای سلامت مواد غذایی تأکید کرد و افزود : گزارش به‌موقع تخلفات بهداشتی و رعایت توصیه‌های دامپزشکی در هنگام خرید و مصرف فرآورده‌های خام دامی، تضمین‌کننده سلامت جامعه خواهد بود.